Автор рецептаТатьяна Найт (каменцева)
История рецепта
Этот рецепт можно приготовить, используя наполовину вместе с простым картофелем, картофель сладкий батат. 
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 6 штук |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь итальянских трав | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Картофель отчистить от кожуры, нарезать на дольки. Уложить в миску.
Инструменты
Нож керамический - 3
Среднюю луковицу отчистить, нарезать полукольцами, добавить в миску.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Выдавить пару зубчиков в миску.
- 5
Посолить крупной морской солью, добавить смесь итальянских трав. Хорошо перемешать.
- 6
Добавить оливковое масло extra virgin, хорошо перемешать руками.
- 7
Выложить на противень, сбрызнуть еще раз небольшим количеством оливкового масла extra virgin.
- 8
Запекать 20–30 минут. Если есть такая возможность в духовке, 5 минут зажарить до золотистой корочки верхним грилем. Перед грилем, по желанию, можно посыпать пармезаном тертым.
Инструменты
Гриль портативный - 9
Подавать в качестве гарнира.
