Автор рецептаОлеся Кудесница Леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 3 штуки |
| Свинина | 1 кг |
| Репчатый лук | 3 штуки |
| Картофель | 4 штуки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Сыр брынза | 250 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
Инструменты
Нож шефский - 2
Картофель натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Лук порезать кольцами.
- 4
Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
- 5
Сыр натереть на крупной терке.
- 6
Чеснок подавить в чеснокодавке.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
Зелень порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
- 9
Поставить в духовку на 40–50 минут при температуре 200–220 градусов.
- 10
За 5–10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут — блюдо готово.
