Энергетическая ценность на порцию

Калорийность397.6 ккал

Белки6.1 г

Жиры21.3 г

Углеводы48 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Нарезать картофель дольками. Положить в миску.
Инструменты
Нож шефский
2
Добавить к картофелю: прованские травы - 2 столовые ложки, кайенский перец - 1 столовая ложка, сушеный чеснок - 1 столовая ложка.
3
Добавить 4-5 столовых ложек оливкового масла.
4
Хорошо перемешать картофель со специями и маслом, дать постоять минут 20-30 под пищевой пленкой (если позволяет время).
5
Выложить на противень в один слой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Нарезать укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7
После указанного выше времени, вынуть и перемешать картофель.
8
Отправить в духовку еще на 10 минут. И после, включить режим с конвенцией минут на 5 для того, чтобы образовалось корочка.
9
Вынуть из духовки, дать немного остыть и посыпать свежей зеленью.