Энергетическая ценность на порцию

Калорийность146.2 ккал

Белки5.2 г

Жиры10 г

Углеводы9.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Натрите на терке кабачок и слейте лишнюю жидкость
2
Добавьте яйцо соду и муку, хорошо перемешайте тесто. Тесто должно получиться, как на кабачковые оладьи, т.е. не течь с ложки, а капать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее 2/3 теста, разровняйте и запекайте примерно 15 мин. при температуре 200º до появления румяной корочки.
4
Для начинки нарежьте лук и грибы, затем обжарьте. Когда запеканка из кабачков подрумянилась, вытащите ее, выложите грибы с луком, кружочки помидора, полейте остатками теста и притрусите тертым сыром.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
5
Выпекайте запеканку из кабачков до золотистого цвета.
6
Подавайте блюдо теплым.