«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Мангольд — это листовая свекла. В нём множество полезных штучек, его просто готовить и он доступен. А если нет, то мангольд всегда можно заменить молодой ботвой обычной свеклы или даже шпинатом. Этот рецепт родился экспромтом, во время приступа острого голода, когда в холодильнике обнаружились только такие ингредиенты, а бежать в магазин сил не нашлось.
3Как только лук станет мягким, добавить мангольд, перемешать содержимое сковороды. Как только мангольд обмяк, снять с огня.
Совет к рецепту
Еще я добавлял смесь «зерновых» punchpooran: равные доли зиры, семян фенхеля, пажитника, черной горчицы и лука. Но это все от лукавого, можно отбросить.
Книга рецептов
Добавить
