Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность592 ккал
Белки21.2 г
Жиры34.1 г
Углеводы37.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Шампиньоны | 150 г |
| Сливочное масло | 2 куска |
| Красный лук | 1 головка |
| Чеснок | 3 штуки |
| Сливки 10%-ные | 10 мл |
| Творожный сыр | 2 столовые ложки |
| Трюфельный соус | 1 ½ столовых ложек |
| Тертый сыр пармезан | 1 столовая ложка |
| Козий сыр | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Сыр моцарелла для пиццы | 30 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Грибы некрупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2Так же нарезать лук.
3Чеснок крупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4Грибы отправить в разогретое на сковороде масло и перемешать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Через 2 минуты добавить лук и чеснок.
6Еще через 2 минуты уменьшить огонь и влить сливки.
7Посолить и перемешать.
8Добавить творожный сыр и приправить черным перцем. Перемешать и через 5 минут снять с огня.
9Объединить грибы с моцареллой в форме для запекания. Добавить трюфельный соус.
10Выложить сверху пармезан.
11Далее выложить козий сыр и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
12Через 10 минут блюдо готово!
