Энергетическая ценность на порцию

Калорийность487.8 ккал

Белки57.1 г

Жиры27.5 г

Углеводы2.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Карп промыть и острым ножом сделать глубокие, частые насечки по верхней части вдоль всей рыбы. Это позволит избавиться от мелких костей.
2
Чеснок измельчить, смешать с песто и натереть всего карпа, стараясь, чтобы в насечки и в брюшко попало побольше.Соль, перец.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Майонез смешать с сыром и хорошенечко обмазать всю рыбу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
4
Помещаем в разогретую до 200 гр. духовку до золотой корочки минут на 40. Рыбку можно прикрыть фольгой минут на 15, чтобы не подгорела.