Автор рецептаЕвгений Шаг
История рецепта
Жареная лапша достаточно необычное блюдо. Мало кому в голову придет, что ее можно жарить. Но тем неменее это очень вкусное и не обычное блюдо, которое можно подавать как гарнир. Готовится оно очень просто, быстро и не требует особо ни каких навыков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная лапша | 280 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Куриный бульон | 300 мл |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 60 мл |
Инструкция приготовления
- 1
В сковороду влить масло, разогреть, всыпать лапшу.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Постоянно помешивая лапшу обжариваем ее до золотисто-коричневого цвет.
- 3
Вводим мелко порубленную зелень и мелко порубленный чеснок, солим. Все смешиваем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Огонь убавляем на средний и небольшими порциями начинаем вводить куриный бульон. Как только одна порция бульона выпарилась, добавляем следующую. Делаем это до тех пор пока лапша не станет слегка похрустывать на зубах. Как только это произойдет, то она готова.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
