Автор рецептаArtemy Romanov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность396.8 ккал
Белки19.9 г
Жиры18.8 г
Углеводы42.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Тесто для пиццы | 500 г |
| Сырокопченая колбаса | 150 г |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Красный лук | ½ штук |
| Грибы | 250 г |
| Сыр моцарелла | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Орегано | 1 чайная ложка |
| Молотый красный перец | ¼ чайных ложек |
| Тертый сыр пармезан | 40 г |
| Консервированные помидоры | 800 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Для соуса томаты, чеснок, соль и сахар выложите в соусницу и нагрейте на среднем огне.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Доведите до кипения. Варите на маленьком огне 20–30 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Блендером превратите эту массу в пюре.
Инструменты
Блендер - 4
Тесто раскатайте. Выложите на одну половину теста нарезанные нарезанную колбасу, грибы, лук, зеленый перец. Выложите тертый сыр.
- 5
Закройте начинку вторым куском теста. Заверните края и плотно их закрепите. Сделайте несколько надрезов острым ножом.
- 6
Смажьте взбитым яйцом кальцоне и присыпьте специями и тертым сыром.
- 7
Отправьте в разогретую до 240 градусов духовку на 12–18 минут. Оставьте на 5 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Нарежьте и подавайте с соусом маринара.
