Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Карбонара по-домашнему

Автор: Любовь Северина
Готовить:20 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЛюбовь Северина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность708.4 ккал
Белки23.3 г
Жиры49.9 г
Углеводы40.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Спагетти из твердых сортов пшеницы200 г
Бекон200 г
Чеснок3 зубчика
Сливки 20%-ные1 стакан
Сметана2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 50 г
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Отварите спагетти аль денте.

  2. 2

    Порубите мелко чеснок и обжарьте его в растительном масле. Добавьте нарезанный бекон и обжаривайте в течение 2-х минут.

  3. 3

    Добавьте сливки и сметану, соль и перец по вкусу. Когда соус начнет закипать, добавьте тертый сыр.

  4. 4

    Выложите на тарелку спагетти и полейте соусом. Можно украсить зеленью.

8 комментариев
Юлия Малкова
18.08.2015 в 20:56
Очень вкусно получилось! Спасибо!!!
Даша Родионова
18.08.2015 в 11:34
Просто неплохо было бы расшифровать термин «ал-денте» в скобках хотя бы, для тех кому некогда или лень гуглить!) А так гуд рецепт, забираю)
Вася Титькин
19.05.2015 в 23:31
Какое нахрен аль-денте? Жёваннный торт и все мои святые единороги. Тут «посоны» пельмени с сосисками едят. Какое аль-денте? Рецепт для людей или для шеф поваров?!
Евгений Вольнов
16.08.2015 в 17:36
Вася Титькин,Что сложного вынуть спагетти на пару минут раньше, чтобы получить аль-денте? Или лучше есть переваренные спагетти?
radi0Man
06.11.2014 в 20:44
гм...каждый имеет, конечно, право на вольную интерпретацию классического рецепта. Но пропорция паста-бекон обескураживает в данном случае ))) 
Любовь Северина
07.11.2014 в 09:56
radi0Man,зато много)поэтому и по -домашнему))
Елена Ившина
18.09.2014 в 10:27
получилось ооочень вкусно;)
Игорь Сорокин
25.04.2014 в 01:08
Вышло довольно вкусно :) Спасибо за рецепт. Очень простой и быстрый. Соуса вышло довольно много, что и есть большой плюс.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Паста карбонара с шампиньонами
Паста карбонара с шампиньонамиНикита Коростин
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Пенне карбонара с кабачками
Пенне карбонара с кабачкамиЖека Оливье
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Фаготелли карбонара
Фаготелли карбонараАндрей Соколовский
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Спагетти карбонара
Спагетти карбонараЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Бюджетная карбонара
Бюджетная карбонараИрина Глухова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Карбонара с беконом
Карбонара с бекономИрина Глухова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Настоящая карбонара
Настоящая карбонараАнатолий Булгаков
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Карбонара из свежей пасты
Карбонара из свежей пастыRosinter
Готовить:20 минут
2 порции