Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность684 ккал
Белки23.7 г
Жиры43.4 г
Углеводы52.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Спагетти | 250 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Шампиньоны | 400 г |
| Петрушка | 6 веточек |
| Сливки 30%-ные | 250 мл |
| Перец чили хлопьями | 0.3 чайных ложек |
| Сладкая паприка | 0.3 чайных ложек |
| Тертый сыр пармезан | 70 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Сушеный базилик | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Очищенный чеснок мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Мелко нарезать петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Спагетти отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Хорошо нагреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, выложить в нее грибы и чеснок, приправить базиликом и паприкой, жарить на сильном огне 3 минуты.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 6
Посолить, поперчить, добавить сливки и сразу оба натертых сыра.
Инструменты
Терка ручная - 7
Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 5 минут, постоянно помешивая, в самом конце добавив петрушку.
- 8
Выложить в соус спагетти, тщательно перемешать и прогреть пару минут.
- 9
Готовую пасту подавать, посыпав хлопьями чили.
