Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Паста с тунцом и томатами

Автор: Василий Остряков
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаВасилий Остряков

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность744.5 ккал
Белки24.2 г
Жиры40.5 г
Углеводы69.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Спагетти350 г
Консервированный тунец в масле200 г
Репчатый лук1 штука
Чеснок1 зубчик
Консервированные помидоры1 банка
Красный стручковый перец1 штука
Оливковое масло7 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    В подсоленной воде сварить пасту al dente (макароны al dente слегка твердоваты на зуб).

  2. 2

    Слегка обжарить чеснок и красный перец, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.

  3. 3

    Достать из банки тунца, дать стечь лишнему маслу и добавить в сковороду, размяв вилкой и держать в состоянии легкого кипения 2–3 минуты.

  4. 4

    Добавить томаты, перемешать, добавить соль и перец. Тушить 5–10 минут.

  5. 5

    Откинуть готовую пасту на дуршлаг, положить в сковороду и подержать на огне несколько минут, чтобы она пропиталась подливой. Готовую пасту посыпать измельченной свежей зеленью и пряной травой.

35 комментариев
Даниил
09.11.2022 в 19:13
Дичайще вкусно. Маконы брал не спагетти, а пенне. Всё делал по рецепту. Острый перец добавил 80% от маленького перчика чили из банки (перец надо пробовать на вкус заранее). Также добавил сушёного базилика но очень мало и вряд ли он сыграл роль. Рекомендую. Просто, быстро, очень вкусно!
Oleg Mish
17.06.2020 в 18:02
Тунец лучше в собственном соку! Масло вредно!
Юлия Жаркова
31.08.2019 в 19:54
Очень вкусно получилось, только вместо томата, я положила свежие помидоры
Рина Петришина
19.07.2018 в 13:26
так вы не маринованные томаты добавляйте, а те что как томатная паста, только цельными томатами... темнота и берите качественный тунец, а не как собачий корм. ктож вам виноват
alika
08.03.2017 в 14:47
Очень вкусная паста! быстро и просто!
Владимир Пономарев
13.02.2017 в 23:22
Я думаю, что к этому блюду можно добавить немного шафрана. Он сделает приятнее цвет.
Оксана Улитенко
11.02.2017 в 23:32
Наше любимое блюдо!!!👍Готовиться быстро и легко💋
Анна Ковнир
02.02.2017 в 09:45
Очень вкусно получилось.
Nastasia Gurneva
11.05.2016 в 13:48
Можно ли тунца заменить форелью?
Veronica Yevstafyeva
01.05.2016 в 19:29
вместо помидоров положила маринованный болгарский перец, получилось супер. до этого скептически настроенный муж после первой порции пошел за добавкой )))
Katya Er
02.04.2016 в 17:44
можно ли взять тунца в собственном соку?
Евгения Зубченко
21.10.2016 в 21:46
Katya Er,Можно, я все время делаю пасту с тунцом в собственном соку (все остальное по рецепту), получается очень вкусно.
Евгения Зубченко
14.12.2015 в 13:33
Делала без перца чили, просто немного добавила молотого красного перца. Вкуснейший рецепт, спасибо! Не думала, что паста с рыбой может быть такой вкусной!
Алексей
04.10.2015 в 15:16
Не ожидал, что паста с рыбой даст такой феноменальный результат! Шикарный и простой рецепт! Чили положил, буквально несколько слайсов. ) Остро
Игорь Куприянов
02.10.2015 в 15:29
Непонятно, зачем 7 ложек масла. В рецепте они не используются.
Death Moon
13.01.2016 в 16:01
Игорь Куприянов,На этом масле лук обжариваешь :)
Dasha Anikeeva
21.06.2015 в 09:11
Никогда не ела пасту с рыбой. Получилось правда вкусно!
Дина Мухамедьярова
07.01.2015 в 18:32
Приготовила. Очень просто, вкусно и быстро, но излишне пикатно получается даже при использовании половины перца. будьте аккуратнее. использовании
sin_girl
17.11.2014 в 20:16
Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно, только перца почти не чувствовалось, в следующий раз побольше положу)
Liliya Vrublevska
09.10.2014 в 00:45
Люблю это блюдо!
Диана Плотникова
27.06.2014 в 19:21
очень вкусно. мой мужчина никогда не любил тунец, но эту пасту одобрил. пряно и нежно одновременно.
Dima Sverkalov
04.05.2014 в 14:08
Подобный рецепт описывает в книгах Джейми Оливера. Только в момент обжарки лука, чеснока и чилли, он добавляют ложку корицы. Невероятно вкусно получается! 
Anna Kraus
15.06.2016 в 13:14
Dima Sverkalov,про базилик забыл, рубленные стебли базилика он ещё добавляет
Eugene Matveyev
29.10.2013 в 21:59
Есть куда более вкусные способы потратить банку тунца. Мне не понравилась данная паста.
Алина Пенягина
04.08.2013 в 18:53
Паста вкусная, однозначно! :)
Ирина Капранова
22.05.2013 в 02:43
Ооооооочень вкусненько! Спасибо за рецепт:)
Наталья Бадретдинова
17.05.2013 в 22:28
а главное как быстро! не первый год пользуюсь рецептом, всегда удивляю
Алина К
07.09.2012 в 09:09
вкуснятина! единственное из-за отсутствия перца так сказать «живого» в доме. взяла уже сушенный и молотый красный. не оспаримые его плюс. что легко выбрать необходимую дозировку :)) паста очеееень вкусная получилась! сижу облизываюсь, жду мужа с работы....
Schrödingers Katze
09.03.2012 в 19:22
Когда-то ели китайскую лапшу с морепродуктами - и когда приготовила пасту по этому рецепту, муж сказал, что я своровала еду в «китайском» ресторане) Очень вкусно и, исходя из сочетания рыба-перец-зелень, полезно. Спасибо автору!
Елена Герасимова
07.01.2012 в 20:54
Вкусно и просто! Готовила уже 2 раза, спасибо за рецепт. Но с перцем нужно аккуратно, мне даже половины было много.
Sergei Kalashnikov
26.11.2011 в 20:02
Спасибо очень быстро и вкусно, влил в два раза больше оливкового масла
Katsumaru Yamamoto
07.09.2011 в 15:25
Очень круто
Еlena Romanyuk
29.03.2011 в 19:52
Замечательная паста! А насчет перца - действительно островато=)
Юрий Гладкий
01.11.2010 в 22:56
Берите половину перца - иначе АД!) вообще паста отменная получается - очень сытно и вкусно
liossard
18.07.2010 в 20:52
Вкусно, с остринкой, и готовить просто.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Стеклянная вермишель с креветками
Стеклянная вермишель с креветкамиЛёлик Соловьёв
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Осенняя паста с овощами
Осенняя паста с овощамиОлеся Кудесница Леса
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Спагетти с мидиями в томатном соусе
Спагетти с мидиями в томатном соусеAnita Grinblat
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Ореккьете с нутом
Ореккьете с нутомАлексей Зимин
Готовить:3 часа 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусеKsenia Kuprina
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Ленивые спагетти болоньезе
Ленивые спагетти болоньезеАлексей Зимин
Готовить:15 минут
6 порций