Автор рецептаGinza Project
История рецепта
Это рецепт нежной, вкусной пасты с рыбой!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность484.7 ккал
Белки26.7 г
Жиры18.6 г
Углеводы51.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лук-шалот | ½ штук |
| Сыр пармезан | 20 г |
| Паста пенне | 120 г |
| Петрушка | 3 стебля |
| Сливки | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лосось холодного копчения | 120 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В чуть подсоленной воде поставить вариться пасту пенне.
- 2
Нарубить мелко лук, чеснок и петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Лосось нарезать крупно.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 4
На оливковом масле обжарить рубленый чеснок, лук-шалот, затем залить сливки и дать покипеть 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Затем закинуть лосось, перемешать и снять с огня.
- 6
Проверить, сварились ли пенне до состояния аль денте. Слить воду и перемешать пасту с соусом. Добавить тертый пармезан.
- 7
Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать рубленой петрушкой.
