Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность957.9 ккал
Белки35.6 г
Жиры53.3 г
Углеводы96.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Паста фарфалле (бабочки) | 340 г |
| Пшеничная мука | ¼ стаканов |
| Сухая горчица | 1 чайная ложка |
| Молоко | 2 стакана |
| Сливки 20%-ные | 1 стакан |
| Замороженный зеленый горошек | 1 ½ стаканов |
| Сыр чеддер | 340 г |
| Крекеры | 1 ½ стаканов |
| Ветчина | 85 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2
В кипящей подсоленной воде сварите пасту до готовности. Слейте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку, горчицу и 0,5 чайные ложки соли. Медленно, перемешивая, введите молоко и сливки и доведите до легкого кипения. Добавьте сыр порциями, чтобы он полностью расплавился и снимите с огня. Добавьте пасту, нарезанную кубиками ветчину и горошек. Хорошо перемешайте.
- 4
Разровняйте и посыпьте сверху раскрошенными крекерами. Выложите кусочками оставшееся сливочное масло и запекайте в духовке примерно 20 минут.
