«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
4Добавить рис. Приправить куркумой, солью и перцем, жарить, размешивая, в течение одной минуты.
5Перемешать приготовленное в овощном бульоне, молоке и лимонном соке. Постараться сделать это так, чтобы молоко не свернулось от лимонного сока, то есть между доливанием жидкостей должен быть промежуток.
6Увеличить огонь и довести смесь до кипения.
7Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю и тушить в течение восемнадцати-двадцати минут или пока жидкость не испарится.
После добавления риса к поджаренному луку рис следует «варить» в течение минуты, а затем добавить бульон и молоко. Вопрос: в каком количестве какой жидкости обрабатывать рис эту самую минуту? Можно ли заменить овощной бульон мясным или просто водой?
Книга рецептов
Добавить
