Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Оливки | 100 г |
| Анчоусы | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Маринованный перец | 1 штука |
| Помидоры | 3 штуки |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Каперсы | 2 столовые ложки |
| Огурцы | 1 штука |
| Картофель | 1 кг |
| Майонез | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разделите майонез на две миски. В одну добавьте каперсы. И обе отправьте в холодильник.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Положите неочищенный картофель в большую кастрюлю с холодной водой, добавьте молоко, 1 чайную ложку соли, доведите до кипения и варите на среднем огне 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
- 3
Пока картошка варится: мелко покрошите каперсы, извлеките косточки из оливок, очистите и тоники ломтиками нарежьте огурец, помидоры, перец и сваренное вкрутую яйцо также нарежьте на ломтики. Слейте масло из анчоусов.
Шпаргалка
Как подготовить оливки - 4
Слейте воду из картофеля и дайте ему остыть, потом почистите и порежьте на ломтики.
- 5
Сложите огуречные ломтики в тарелку, посолите их и оставьте, пока они не дадут немного сока. Слейте сок и обсушите бумажными полотенцами.
- 6
Смешайте майонез с каперсами, картошку, огурцы и миске, выложите их на блюдо в форме горки. Залейте оставшимся майонезом, украсьте помидором, перцами, яйцом, анчоусами и оливками. Уберите в холодильник хотя бы на час.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
