Автор рецептаAnna Sudnik
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Киноа | 35 г |
| Микс Тоскана «Белая Дача» | 60 г |
| Креветки | 9 штук |
| Помидоры черри | 7 штук |
| Свежий перец | 1 штука |
| Сыр фетакса | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Лимон | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | на кончике ножа |
| Соль | по вкусу |
| Авокадо | 1 штука |
| Семена льна | 1 г |
Инструкция приготовления
- 1
Заранее отварить киноа и креветки. Дать остыть и киноа, и креветкам.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Добавить в киноа 1 чайную ложку лимонного сока (1 дольки лимона) и поперчить. Хорошо перемешать.
- 3
Нарезать помидоры черри пополам. Добавить помидоры в миску с киноа, хорошо перемешать. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и еще раз перемешать. Так киноа пропитается томатным соком и маслом.
Инструменты
Нож шефский - 4
Далее добавить зелень, снова перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Добавить половину нарезанного желтого или красного перца и половину авокадо. Полить 1 чайной ложкой лимонного сока и снова перемешать. Если нет перца, то можно обойтись без него.
- 6
Далее добавить креветки и полить блюдо 1 столовой ложкой оливкового масла. Снова перемешать.
- 7
Сверху посыпать фетаксой, кунжутными семечками и снова поперчить. Соль можно добавить по вкусу, если фетаксы недостаточно. Вместо фетаксы можно добавить сыр моцарелла. Салат готов. Можно подавать с хлебцами и крекерами.
