Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность402.6 ккал
Белки21.1 г
Жиры30.8 г
Углеводы10.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 200 г |
| Арахис | 100 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Помидоры | 2 штуки |
| Свежие грибы | 6 штук |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Перья чеснока | по вкусу |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Петрушка | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мясо промойте, нарежьте соломкой поперек волокон и обжарьте на растительном масле с измельченным луком и чесноком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
С помидоров снимите кожицу, измельчите и добавьте к мясу.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Измельчите грибы, стручки перца, стебли чеснока, петрушку и соедините с томатно-мясной массой. Тушите 30 минут. Добавьте арахис. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 4
Взбейте яйца с солью и зажарьте неплотный омлет, сохранив поверхность немного «желеобразной». Нарежьте порциями.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 5
Выложите на тарелки кусочки омлета, на него – мясную смесь. Сбрызните лимонным соком и посыпьте рубленной зеленью.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
