Автор рецептаЕлена
История рецепта
Рецепт из журнала "Хлеб & соль"
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность846.3 ккал
Белки25 г
Жиры13 г
Углеводы152.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Красный винный уксус | 100 мл |
| Вода | 100 мл |
| Чиабатта | 4 штуки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Базилик | 1 пучок |
| Маслины без косточек | 16 штук |
| Огурцы | 4 штуки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Ломтики хлеба порвать на небольшие кусочки. Смешать уксус с водой и залить этим хлеб. Оставить на 5 минут.
- 2
Огурцы и помидоры крупно порезать. Хлеб отжать и полить соком, выделившемся от помидоров, сбрызнуть оливковым маслом.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Смешать помидоры, огурцы, маслины и хлеб. Листья базилика крупно порвать и выложить на салат. Посолить и поперчить по вкусу.
