Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность500.1 ккал
Белки16.8 г
Жиры30.2 г
Углеводы36.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Киноа | 200 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Перец чили | 2 штуки |
| Кабачки | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сахар | щепотка |
| Листья петрушки | по вкусу |
| Сыр фета | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварите киноа, следуя инструкции на упаковке, затем процедите и отложите в сторону.
Инструменты
Барабанное сито - 2
Тем временем нагрейте духовку до 180С. Смешайте лук и перец с 1 ст. л. масла, приправьте, затем запекайте в течение 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Смешайте кабачки и чеснок с остальными овощами и поставьте в духовку еще на 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Очистите чеснок от шкурок и смешайте с приправой. Добавьте оставшееся масло, лимонный сок и цедру, приправьте сахаром по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 5
Посыпьте киноа и перемешайте вместе с жареными овощами и петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Покрошите сыр фета, слегка перемешайте еще раз и подавайте.
