Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность391.5 ккал
Белки15.2 г
Жиры31.9 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Осетрина | 750 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 300 г |
| Огурцы | 300 г |
| Стручковая фасоль | 200 г |
| Майонез | 350 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Осетрину отварить в кипящей воде в течение нескольких минут, дать остыть и нарезать тонкими длинными ломтиками около 8 см.
Инструменты
Нож шефский - 2
Морковь и картофель нарезать кубиком, стручковую фасоль — ромбиком и сварить отдельно до готовности. Таким же кубиком нарезать огурцы.
- 3
Цветную капусту сварить и разделить на соцветия.
- 4
Смешать овощи с майонезом и выложить их на блюдо для подачи. Сверху выложить ломтики рыбы. Украсить листьями салата и свежей зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
