Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность267.7 ккал
Белки8.7 г
Жиры18.2 г
Углеводы17.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 3 штуки |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Козий сыр | 100 г |
| Рукола | 100 г |
| Сладкий лук | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Свеклу очистите, нарежьте ломтиками, обмакните в оливковом масле, выложите на противень, закройте фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов.
- 3
Перемешать свеклу и лук. Добавить листья рукколы и козий сыр. Заправьте салат. Для заправки взбейте оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте соль, перец.
Инструменты
Термометр для духовки
