История рецепта

Салат оливье на праздники уже порядком надоел. Этот замечательный салат идеальная замена.

Скумбрия – рыба универсальная. Скумбрия в нашей стране занимает одну из лидирующих позиций по употреблению и популярности у населения. В каждом городе в продуктовых магазинах можно найти любимую многими скумбрию холодного копчения.

Она содержит большое количество витаминов, среди которых особую ценность представляют витамины группы В, а также РР, А, С и Е. Богата эта рыба фтором, калием, магнием, цинком, железом и прочими макро- и микроэлементами.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность530.5 ккал

Белки30.3 г

Жиры29.6 г

Углеводы35.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Скумбрия холодного копчения	1 штука
Картофель	3 штуки
Куриное яйцо	3 штуки
Зеленые яблоки	3 штуки
Майонез	по вкусу
Лук	1 штука
Соль	по вкусу