Энергетическая ценность на порцию

Калорийность194.3 ккал

Белки12.8 г

Жиры12.4 г

Углеводы8.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Королевские креветки	500 г
Очищенные грецкие орехи	100 г
Рукола	200 г
Белая консервированная фасоль	200 г
Белый винный уксус	50 мл
Апельсины	1 штука
Молотый черный перец	по вкусу
Куркума	½ чайных ложек
Сахар	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Растительное масло	50 мл
Красный перец чили	1 штука

Готовить:30 минут

1
Креветки прожарить с веточкой розмарина и грецкими орешками на смеси оливкового и сливочного масел. Посолить и поперчить по вкусу.
2
Крупную белую фасоль отварить.
3
Фасоль смешать с соусом и обязательно дать пропитаться.
4
На тарелку уложить рукколу, на нее — фасоль, по бокам — охлажденные креветки. Все полить соусом.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
5
Оставшийся соус поставить в соуснике рядом.
6
Соус: Чеснок и сок 1 апельсина с мякотью добавить в блендер — измельчить.
Инструменты
Блендер
7
Туда же добавить куркуму, уксус, мед, оливковое масло и еще раз смешать.
8
Перец чили очистить от семян, измельчить и добавить в соус.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец