Автор рецептаАдская Кухня На Рен Тв
История рецепта
Ранее мы публиковали рецепты только Адского Шефа - Арама Мнацаканова. Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом одной из участниц проекта "Адская кухня II" - Светланы Тупицыной из г. Владимир. Еще до начала шоу она прислала нам несколько рецептов своих самых любимых блюд, среди которых был и "Салат с жареным лососем и овощами".
Посмотрим, покорит ли Светлана чем-то подобным судей "Адской кухни" и лично Арама Мнацаканова на шоу, но пока она и без этого являтся одной из самых сильных участниц проекта, а по мнению некоторых участников "АК" - и самой красивой ;)
Уже в этот четверг, в 21.00
"Адская кухня II" на РЕН ТВ!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 35 г |
| Зеленый лук | 5 г |
| Шафрановый соус | 20 мл |
| Соевый соус | 10 мл |
| Шафран | 0.1 г |
| Филе лосося | 40 г |
| Смесь салатных листьев | 30 г |
| Огурцы | 25 г |
| Сладкий перец | 15 г |
| Лук-порей | 10 г |
| Майонез | 30 г |
| Красная икра | 5 г |
Инструкция приготовления
- 1
Филе лосося обжарить на гриле, затем нарезать крупным кубиком.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Шампиньоны очистить от пленки, нарезать дольками и обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Перец болгарский и огурец нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
В гастроемкости смешать салатный микс, подготовленные лосось, грибы и овощи и приправить соусом.
- 5
На тарелку выложить бланшированный лук-порей и салат, украсить зеленым луком и икрой.
