Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность125.9 ккал
Белки1.1 г
Жиры9.3 г
Углеводы8.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Свежий розмарин | 6 стеблей |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Бальзамический уксус | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, измельченный чеснок и 0,5 чайные ложки свежемолотого перца.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Оборвите листики с веточек розмарина.
- 3
В форму выложите половину листьев розмарина, сверху разложите мясо, залейте маринадом и посыпьте оставшимся розмарином. Закройте и отправьте в холодильник на 6–24 часа, иногда переворачивая мясо.
- 4
Перед жаркой на гриле мясо посолите и поперчите (кусочки чеснока и листики розмарина предварительно счистите).
Инструменты
Гриль портативный
