Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Не консервированная аджика

Автор: Anna Shatkovskaya
Готовить:20 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnna Shatkovskaya

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность96.1 ккал
Белки3.8 г
Жиры0.5 г
Углеводы20.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Помидоры7 штук
Сладкий перец1 штука
Морковь1 штука
Чеснок3 головки
Перец чили1 г
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Обдать помидоры кипятком и снять кожицу.

  2. 2

    Пропустить через мясорубку помидоры, перец, морковь, чеснок и перчик чили.

  3. 3

    Дать немного настояться и добавить соль по вкусу.

Совет по рецепту

За неименем мясорубки, можно приготовить все в блендере, но тогда аджика получится менее густая, но, по-прежнему, вкусная.
3 комментария
Гар Бонд
22.08.2021 в 22:09
Насчет перца чили уточню. Если добавлять чили мини-перцы, то достаточно 50 грамм, они более острые чем обычные чили. Обычных чили нужно грами 100.
Гар Бонд
22.08.2021 в 18:53
Кожицу снимать с томатов не нужно, нет никакого смысла. Перцев чили на 7 томатов нужно взять грамм 50, чеснока от 3 до 5 головок. Остальные ингридиенты можно как в рецепте оставить. Получится отличная аппетитная приправа/соус к любым вторым блюдам. Проверено неоднократно.
Порфирий Бздонский
20.11.2014 в 18:21
Это не аджика

Похожие рецепты

Фотография рецепта Острая зеленая аджика на зиму
Острая зеленая аджика на зимуМатильда Огурцова
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Аджика острая
Аджика остраяMaria
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Аджика грузинская
Аджика грузинскаяYozhi Karamelova
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Аджика с помидорами
Аджика с помидорамиStasia
Готовить:10 часов
12 порций
Фотография рецепта Аджика с яблоками и морковью
Аджика с яблоками и морковьюЕлена Жигаленко
Готовить:2 часа
3 порции
Фотография рецепта Аджика домашняя
Аджика домашняяЛарочка
Готовить:3 часа 45 минут
4 порции
Фотография рецепта Аджика на зиму
Аджика на зимуЕда
Готовить:40 минут
16 порций
Фотография рецепта Сливовая домашняя аджика
Сливовая домашняя аджикаКира Каминская
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Ореховая аджика
Ореховая аджикаЕда
Готовить:20 минут
12 порций
Фотография рецепта Аджика по-домашнему
Аджика по-домашнемуДиана Корнеева
Готовить:40 минут
10 порций
Фотография рецепта Мегрельская аджика
Мегрельская аджикаЕда
Готовить:1 час
20 порций
Фотография рецепта Аджика с антоновскими яблоками
Аджика с антоновскими яблокамиЕкатерина Горожанкина
Готовить:40 минут
8 порций