Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность148.6 ккал
Белки1.8 г
Жиры14 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Авокадо | 1 штука |
| Зеленый перец чили | 3 штуки |
| Сметана | 2 ½ столовые ложки |
| Майонез | 2 ½ столовые ложки |
| Укроп | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Крупная соль | ½ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетку растительным маслом.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Выложите перцы чили на решетку и жарьте 8-12 минут, поворачивая, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 10 минут. Очистите перцы от семян и снимите кожицу. Переложите в блендер и измельчите.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Добавьте мелко нарезанное авокадо, сметану, майонез, мелко нарезанный укроп, измельченный большой зубчик чеснока, соль и перец. Все еще раз хорошо взбейте и переложите соус в миску. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
