Энергетическая ценность на порцию

Калорийность521.4 ккал

Белки6.5 г

Жиры3.2 г

Углеводы119.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:40 минут

1
Приготовить землю из маслин. Для этого очень мелко нарезать маслины и оставить просушиться на час.
Инструменты
Нож керамический
2
Приготовить желе из сидра. Для этого смешать сидр с пластинками желе, прогреть в кастрюле, не доводя до кипения, и отправить в холодильник на несколько часов. Нарезать желе на кубики.
Инструменты
Барный набор
3
Арбуз нарезать кубиками, отложив в сторону 50 г. Добавить очищенные томаты, табаско, бальзамический уксус и базилик. Ингредиенты смешать и пробить в блендере до однородной массы. Процедить и оставить охлаждаться в холодильнике.
Инструменты
Нож керамический
4
Из арбуза вырезать шарики и выложить на тарелку с мятой, базиликом и желе из сидра. Залить арбузной основой.