Автор рецептаВиктор Апасьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность521.4 ккал
Белки6.5 г
Жиры3.2 г
Углеводы119.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Арбуз | 500 г |
| TABASCO® | на кончике ножа |
| Бальзамический уксус | 15 мл |
| Базилик | 5 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Салат чука | 10 г |
| Маслины | 10 г |
| Сидр | 250 мл |
| Желе | по вкусу |
| Мята | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Приготовить землю из маслин. Для этого очень мелко нарезать маслины и оставить просушиться на час.
Инструменты
Нож керамический - 2
Приготовить желе из сидра. Для этого смешать сидр с пластинками желе, прогреть в кастрюле, не доводя до кипения, и отправить в холодильник на несколько часов. Нарезать желе на кубики.
Инструменты
Барный набор - 3
Арбуз нарезать кубиками, отложив в сторону 50 г. Добавить очищенные томаты, табаско, бальзамический уксус и базилик. Ингредиенты смешать и пробить в блендере до однородной массы. Процедить и оставить охлаждаться в холодильнике.
Инструменты
Нож керамический - 4
Из арбуза вырезать шарики и выложить на тарелку с мятой, базиликом и желе из сидра. Залить арбузной основой.
