Автор рецептаNikita Melnikov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность353.1 ккал
Белки15.6 г
Жиры7.8 г
Углеводы53.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Листья кинзы (кориандра) | по вкусу |
| Красная чечевица | 1 стакан |
| Лимон | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Молотый душистый перец | по вкусу |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Молотый тмин | 2 чайные ложки |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Вода | 5 стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В кастрюлю наливаем воду (или бульон), кладем чечевицу, лук (мелко нарезанный), картофель (нарезанный на небольшие кубики) и чеснок (целыми зубчиками). Закрываем крышкой и доводим до кипения. Затем немного убавляем огонь и варим 15-20 минут, до готовности чечевицы и овощей.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
В небольшую сковороду наливаем масло и немного нагреваем. Затем добавлям тмин, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешивем около 1 минуты. Затем добавляем эту смесь в суп.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Следом добавляем сок лимона и мелко нарезанную кинзу. И даем постоять минут 5.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
