Энергетическая ценность на порцию

Калорийность206.9 ккал

Белки5.9 г

Жиры11.1 г

Углеводы19.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Клубника	100 г
Газированная вода	60 мл
Алоэ с медом	20 г
Сок юдзу	2 мл
Сыр страчателла	50 г
Семена чиа	½ г
Базилик	1 г

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Клубнику с юдзу, алое с медом и газированной водой пробить в миксере, охладить.
Инструменты
Миксер
2
Выложить сыр страчателла в тарелку и сверху залить приготовленным гаспачо.
3
Посыпать семенами чиа для текстуры и добавить базилик для свежести.

Совет по рецепту

Слегка снизить градус раскаленного воздуха помогут супы: Александр Аношкин предлагает попробовать гаспачо из клубники и юдзу с сыром страчателла. Он готовит его с юдзу, медом алоэ и газированной водой, добавляет сыр страчателла, посыпает семенами чиа для текстуры и добавляет базилик для свежести.