Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность212.6 ккал
Белки5.1 г
Жиры10.6 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Деревенский хлеб | 1 кусок |
| Перец рамиро | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Консервированные помидоры | 400 г |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Базилик | 1 пучок |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте перец рамиро пополам, удалите семена. Порежьте большую часть мякоти, оставив немного. Положите в блендер.
Инструменты
Блендер - 2
С огурца снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите семена, порежьте. Мелко порежьте перец чили, удалите семена. Мелко порежьте чеснок и базилик. Положите все в блендер, добавьте лед, взбейте до состояния пюре. Добавьте приправ.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Разлейте по суповым тарелкам. Порежьте оставшийся перец рамиро кубиками, добавьте в суп, сбрызните оливковым маслом. Подавайте.
