Автор рецептаKate Borichevskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.7 ккал
Белки12.2 г
Жиры12.4 г
Углеводы18.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свекла | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Огурцы | 2 штуки |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Укроп | 1 пучок |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Кефир 3,2%-ный | 1 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.
Инструменты
Терка ручная - 3
Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.
Инструменты
Нож керамический - 4
Мелко рубим зелень укропа и лука.
- 5
Добавляем 3–4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
- 6
Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.
- 7
Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.
