Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность396 ккал
Белки32.1 г
Жиры9.8 г
Углеводы43.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лосось | 500 г |
| Рис | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Сухие водоросли нори | 1 штука |
| Кунжут | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Мисо-паста | 1 столовая ложка |
| Тунец | 10 г |
| Имбирь | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рыбное филе нарезать и замариновать с солью на 12 часов.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Маринованную рыбу промыть и обжарить на гриле. Затем нарезать небольшими кусочками.
- 3
Рис промыть и отварить. Соединить рис с рыбой.
Шпаргалка
Как сварить рис - 4
Пластинку нори нарезать тонкими кусочками или раскрошить.
- 5
Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и растолочь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Для приготовления бульона залить водоросли холодной водой и довести до кипения. Добавить соевый соус, пасту мисо и хлопья тунца. Посолить.
- 7
Залить рыбно-рисовую смесь горячим бульоном и сбрызнуть имбирным соком.
