Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность265.4 ккал
Белки33.7 г
Жиры9.8 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Королевские креветки | 8 штук |
| Перечная мята | 200 г |
| Рыбный соус | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Лайм | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Куриный бульон довести до кипения, бросить в него очищенные креветки, влить ложку рыбного соуса, всыпать сахар и варить на медленном огне пять минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Оборвать листья мяты, крупно их нарубить и засыпать в кастрюлю с креветками и бульоном. Перемешать и сразу снять с огня. Добавить слегка взбитые яйца, размешать их в кастрюле венчиком, чтобы они свернулись, посолить, если надо, поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Разливая суп по тарелкам, можно выжать в каждую по четвертинке лайма.
