История рецепта

Время приготовления и количество порций могут быть неправильными.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность156.6 ккал

Белки3.5 г

Жиры2.8 г

Углеводы30.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:1 час

1
Рис отвариваем заранее (0,5 стакана отварного риса).
Шпаргалка
Как сварить рис
2
Морковь, помидоры и картошку мелко режем.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3
Обжариваем 3 минуты морковь и картошку, добавляем помидоры, перемешать, через пару минут заливаем горячим бульоном, доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне минут 15–20.
4
Вынимаем из кастрюли 2–3 столовые ложки овощей, оставшееся содержимое кастрюли пюрируем (можно это делать блендером прямо в кастрюле).
Инструменты
Блендер
5
Солим и перчим по вкусу, кладем в суп рис и отложенные овощи.
6
При подаче добавляем зелень. А можно и сметану.
Шпаргалка
Как нарезать зелень