Автор рецептаQetuo
История рецепта
Время приготовления и количество порций могут быть неправильными.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность156.6 ккал
Белки3.5 г
Жиры2.8 г
Углеводы30.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 3 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Картофель | 1 штука |
| Рис | ½ стаканов |
| Овощной бульон | 400 мл |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Рис отвариваем заранее (0,5 стакана отварного риса).
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Морковь, помидоры и картошку мелко режем.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Обжариваем 3 минуты морковь и картошку, добавляем помидоры, перемешать, через пару минут заливаем горячим бульоном, доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне минут 15–20.
- 4
Вынимаем из кастрюли 2–3 столовые ложки овощей, оставшееся содержимое кастрюли пюрируем (можно это делать блендером прямо в кастрюле).
Инструменты
Блендер - 5
Солим и перчим по вкусу, кладем в суп рис и отложенные овощи.
- 6
При подаче добавляем зелень. А можно и сметану.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
