Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Окрошка на курином бульоне с редисом

Автор: Стася
Готовить:40 минут
4 порции
Стася

Автор рецептаСтася

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность359 ккал
Белки32.3 г
Жиры18.3 г
Углеводы14.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель2 штуки
Куриное филе400 г
Куриное яйцо3 штуки
Редис5 штук
Майонез3 столовые ложки
Огурцы2 штуки
Сметана 15%-ная3 столовые ложки
Укроп1 пучок
Петрушка1 пучок
Зеленый лук1 пучок
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Отварить курицу. Нарезать кубиками. Дать бульону остыть.

  2. 2

    Отварить картофель и яйца. Нарезать кубиками.

  3. 3

    Мелко нарезать редис, огурцы и зелень.

  4. 4

    Все ингредиенты добавить в охлажденный бульон.

  5. 5

    Заправить сметаной и майонезом. Количество соусов корректируйте по вкусу.

  6. 6

    Добавьте соль и перец.

Совет по рецепту

При желании можно добавлять горчицу и уксус. Это придаст пикантности вашему блюду.
12 комментариев
Ринат Ажбаков
04.02.2017 в 16:52
Это не может называться окрошкой!!! Это овощной суп.
Александра Солодовник
19.06.2016 в 11:49
невероятно вкусно)))
Татьяна Шорина
19.06.2016 в 09:32
это называется снобизм и занудство)) мой любимый вид окрошки.Лимона много обязательно!
Alex Chistoserdov
14.05.2016 в 10:40
Разве это окрошка??? Это овощной суп!!!
Оля .
11.06.2015 в 19:28
Очень понравился рецепт!
Олег Яковлев
16.07.2014 в 23:37
Елена!Вы не правы!нельзя узнать вкус яблока не попробывать!когда будете пробовать,положите немного!на вкус!лимонной кислоты и будет БОМБА!сам пробовал
Vita Krivoruchenko
17.07.2014 в 22:49
Олег Яковлев,согласна,вкуснятина..делаю всегда на бульене.Он очень вкусный ,добавляю лим.кислоту.И сытнинько и легкий.Это кур.грудка ,делаю и с гавядиной,но убираю ,если есть капли жира.Попробуйте очень вкусно.
Elena Ushakova
02.07.2014 в 01:37
Кушать куриный бульон да ещё и с майонезом в холодном виде?! Ну как-то даже и не айс! Не правильно! Жирный бульон в холодном виде и переваривается и плохо и на вкус безобразно! хотя я знаю много мест  у нас в России , там где с кулинарией туго совсем, где такая бурда на ура пойдёт...ну не ели люди ничего в своей жизни слаще морковки! Ничего не поделаешь...никто не научил. никто не показал, как правильно , полезно и главное вкусно готовить
Katie Vorontsova
14.08.2014 в 21:25
Elena Ushakova,Боже,женщина.Вы хоть понимаете о чем говорите,жирный бульон с куриного филе?Видимо,Вы и правда,ничего слаще морковки не ели.
Інна Гищук
11.06.2015 в 14:26
Elena Ushakova,Ну если у Вас бурда получается - то проблемы в Ваших кулинарных способностях!!! Единственное, в чем я не соглашусь с описанием - надо ингридиенты смешивать с соусами, а потом добавлять бульон, ну и про лимонный сок автор забыл :)
Anna Buzili
19.06.2016 в 00:40
Elena Ushakova,какая гадость.
Валера Ким
17.05.2017 в 19:30
Elena Ushakova,На вкус и цвет,все фломастеры разные.я такую очень люблю. Темболие филе не жирное, с домашней курицы грех делать( жира и в филе много) С мазик это на любителя,я с сметаной предпочитаю.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Окрошка с копченой говядиной
Окрошка с копченой говядинойРежис Тригель
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Окрошка на мацони
Окрошка на мацониЧайхона №1 Тимура Ланского
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Домашний томатный суп со взбитым яйцом
Домашний томатный суп со взбитым яйцомЕда
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп с овощами и шпинатом
Куриный суп с овощами и шпинатомЖека Оливье
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Острый суп из остатков печеной курицы
Острый суп из остатков печеной курицыЖека Оливье
Готовить:55 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на квасе
Окрошка на квасеЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на квасе с копченой индейкой
Окрошка на квасе с копченой индейкойЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Классическая окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасеЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Легкий и быстрый куриный суп
Легкий и быстрый куриный супЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций