Автор рецептаВарвара
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135.3 ккал
Белки6.9 г
Жиры2.8 г
Углеводы20.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кефир | 500 мл |
| Картофель | 200 г |
| Репа | 200 г |
| Малосольные огурцы | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Укроп | 10 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель вымойте, отварите в мундире, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Репу вымойте, очистите, нарежьте тонкой соломкой и отварите в небольшом количестве воды до мягкости.
- 3
Малосольные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Поместите все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду и как следует перемешайте. Залейте окрошку охлажденным кефиром, разбавленным 500 мл кипяченой воды. Посолите, добавьте измельченный чеснок и порубленную зелень укропа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
