Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Автор: Олеся Кудесница леса
Готовить:15 минут
4 порции

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность550.6 ккал
Белки28.3 г
Жиры32.3 г
Углеводы37.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель4 штуки
Куриное яйцо4 штуки
Салями150 г
Огурцы5 штук
Редис2 пучка
Зеленый лук2 пучка
Кефир1 л
Сольпо вкусу
Уксуспо вкусу
Сметанапо вкусу
Газированная вода900 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

  2. 2

    Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко накрошить.

  3. 3

    Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 — натереть на терке.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. 4

    Салями нарезать небольшими кубиками. Редис натереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.

  5. 5

    Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

4 комментария
Антонина Гаврилова
27.05.2018 в 11:20
а газировка просто обычная? или аля боржоми?))
Juli Mironchik
28.06.2016 в 20:32
уже жру. 😂
Юрий Янчевский
02.09.2014 в 10:22
хотелось бы понять в каком месте в рецепте принимает участие один пучок петрушки... но вышло довольно вкусно.
николай баринов
13.05.2014 в 16:26
супер

Похожие рецепты

Фотография рецепта Окрошка на квасе с копченой индейкой
Окрошка на квасе с копченой индейкойЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на кефире с рыбой
Окрошка на кефире с рыбойЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Классическая окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасеЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на квасе
Окрошка на квасеЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на сметане
Окрошка на сметанеАлиса Погосян
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Окрошка с морским гребешком
Окрошка с морским гребешкомМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Окрошка с копченой грудкой
Окрошка с копченой грудкойЮлия Тимофеева
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Окрошка с копченой курицей и авокадо
Окрошка с копченой курицей и авокадоЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Окрошка на квасе с дымком
Окрошка на квасе с дымкомЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка с кальмарами
Окрошка с кальмарамиМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Окрошка по-ливански
Окрошка по-ливанскиЕда
Готовить:2 часа 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на мацони
Окрошка на мацониЧайхона №1 Тимура Ланского
Готовить:30 минут
5 порций