Энергетическая ценность на порцию

Калорийность284.2 ккал

Белки31.2 г

Жиры2.8 г

Углеводы38 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Картофель	5 штук
Морковь	2 штуки
Капуста брокколи	1 штука
Консервированная фасоль	1 банка
Куриная грудка	2 штуки
Чеснок	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить ингредиенты.
2
Курицу помыть, высушить и нарезать.
3
Сварить бульон из грудки.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
4
Овощи очистить и помыть.
5
Фасоль высыпать в готовый бульон.
6
Картофель нарезать кубиками и всыпать в бульон.
7
Морковь нарезать кубиками и также добавить в бульон.
8
Добавить в бульон брокколи.
9
Также добавить сушеный чеснок (можно свежий).
10
Куриное мясо разобрать на волокна и добавить в суп.
11
Все перемешать и довести до готовности на небольшом огне. Посолить и поперчить по вкусу.
12
Разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

В данном рецепте использована мороженная брокколи, но можно брать сырую, также грудку можно заменить на любую другую часть. Вообще в такой суп можно добавлять любые овощи и нарезать их так, как нравится. Приправить сметаной или соевым соусом. Соль и перец добавить по вкусу.