Автор рецептаТатьяна Крылатая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность100.3 ккал
Белки3.1 г
Жиры0.5 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Баклажаны | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Картофель | 5 штук |
| Морковь | 1 штука |
| Чеснок | 1 штука |
| Вода | 1 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Чистим и режем картофель, ставим вариться. Туда же кидаем мелко нарезанную морковь.
- 2
Делаем зажарку. В сковороде обжариваем лук и чеснок (1 зубчик для аромата). Позже добавляем баклажан, порезанный кубиком (примерно 5 на 5 мм).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
В почти готовый картофель кидаем порезанный кубиком помидор и варим еще две минуты, позже добавляем зажарку и даем настояться.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
