Автор рецептаSasha Sokolova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 300 кусков |
| Лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Вода | 4 л |
| Маринованные огурцы | 250 г |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Приправа для супа | по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Картофель | 5 штук |
| Рис | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу (у меня был суповой набор) положить в кастрюлю и залить водой, добавить лавровый лист
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Пока бульон вариться нарезать лук и морковь (я морковь терла на терке,кому как нравиться), все это отправить на разогретую сковородку, когда обжариться добавить огурцы мелко нарезанные, перемешать и добавить немного бульона (я добавляю 2 половника) и тушить минут 15-20
- 3
После того как бульон закипит, кидаем картофель мелко нарезанный, можно сразу и рис кинуть, солим
Инструменты
Нож картофельный - 4
Добовляем в бульон наши тушеные огурчики и перемешиваем, ждем пока свариться рис и картофель
- 5
После того как свариться картофель и рис добавляем укроп и чеснок, накрываем крышкой, выключаем плиту и даем постоять минут 10.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
