Энергетическая ценность на порцию

Калорийность342.1 ккал

Белки47.5 г

Жиры8 г

Углеводы21.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сибас	2 штуки
Вода	3 л
Картофель	4 штуки
Репчатый лук	1 штука
Морковь	по вкусу
Лимон	по вкусу
Зеленый лук	по вкусу
Оливки, фаршированные лимоном	по вкусу
Черный перец горошком	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Лавровый лист	3 штуки
Соль	по вкусу

Готовить:1 час

1
Потрашённую рыбу залить холодной водой. Добавить перец горошком, лавровый лист, соль. Варить минут 30.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2
Пока готовится рыбный бульон, почистить и нарезать овощи.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон
3
Когда бульон будет готов, процедить его. В бульон закинуть овощи и поставить на огонь.
4
Пока варятся овощи, отделить рыбу от костей и кожи. Добавить за 5 минут до готовности овощей.
5
В тарелку с рыбным супом добавить мелко нашинкованный зелёный лук, нарезанные оливки, лимое.
Шпаргалка
Как подготовить оливки