Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сырный крем-суп с манкой

Автор: Nika Grezina
Готовить:30 минут
4 порции
Nika Grezina

Автор рецептаNika Grezina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность527.6 ккал
Белки29.1 г
Жиры19.6 г
Углеводы63 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук2 штуки
Морковь1 штука
Растительное масло10 мл
Плавленый сырок3 штуки
Помидоры1 штука
Копченая колбасапо вкусу
Вода1 ½ л
Манная крупа5 столовых ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем и трем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи до золотистого цвета (можно обжаривать сразу в кастрюльке, в которой будем варить суп).

  2. 2

    В кастрюльке заливаем кипящей водой лук и морковь.

  3. 3

    Плавленый сыр (я брала обычный сырок «Дружба») режем на маленькие кубики (или трем на терке) и добавляем в суп, помешивая до растворения сыра (если растворился не до конца, ничего страшного), добавляем соль и перец и даем еще немного покипеть (5–7 минут).

  4. 4

    Добавляем 5 столовых ложек манки (чтобы суп был более густой), варим еще 5 минут.

  5. 5

    Прямо в кастрюле блендером измельчаем до кремообразного состояния.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  6. 6

    Помидоры очищаем (если обдать томаты кипятком, очень легко снимается кожура) от кожуры, режем кубиками. Колбасу режем тонкой соломкой или небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом, варим еще 5–7 минут.

  7. 7

    Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Совет по рецепту

Такой густой и ароматный супчик обязательно придется по вкусу вашим родным. Некоторые хозяйки добавляют в сырный суп копченую колбасу и макаронные изделия. В любом случае, мы можем разнообразить рецепт на свой вкус.
2 комментария
МИХАИЛ ШАРКОВ
24.02.2021 в 14:34
Сделал по Вашему рецепту. Идеально!!! Спасибо огромное. Делал с копченой колбаской и чуть-чуть резаного сельдерея.
RD V
02.08.2015 в 23:44
О,ням-ням!! Спасибо-беру на заметку!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Крем-суп из брокколи с мятой
Крем-суп из брокколи с мятойШефмаркет
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой
Холодный свекольный крем-суп с горгонзолойOlga Erbis
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Марокканский суп с нутом и имбирем
Марокканский суп с нутом и имбиремКатя Степаненко
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из свеклы с чесноком
Крем-суп из свеклы с чеснокомMarianna Makhotkina
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Луковый крем-суп с имбирем
Луковый крем-суп с имбиремAnna Belova
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Вьетнамский Фо
Вьетнамский ФоIrina Leinvand
Готовить:25 минут
10 порций
Фотография рецепта Крем-суп с груше и горгонзолой
Крем-суп с груше и горгонзолойLa Serenata
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из шампиньонов со сливками
Крем-суп из шампиньонов со сливкамиSundance
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Крем-суп с чесноком и зеленым горошком
Крем-суп с чесноком и зеленым горошкомАлексей Зимин
Готовить:55 минут
4 порции