Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность929.3 ккал
Белки28.2 г
Жиры35.6 г
Углеводы125.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Початки кукурузы | 16 штук |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Кукурузные чипсы | по вкусу |
| Лайм | 1 штука |
| Зеленый рубленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна с початков кукурузы — должно получиться около 10 стаканов зерен — и переложите в блендер. Добавьте 2 стакана воды и измельчите почти до однородного состояния, но с небольшой текстурой.
Инструменты
Блендер - 2
В сотейнике смешайте кукурузное пюре, порезанное небольшими кусочками сливочное масло, 4 стакана воды. Посолите и варите примерно 5 минут, пока масло не растает и суп не разогреется, помешивая.
Инструменты
Сотейник - 3
Подавайте с кукурузными чипсами, посыпав зеленым луком и украсив дольками лайма.
