Автор рецептаGoar
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.5 ккал
Белки4.3 г
Жиры21.1 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Баклажаны | 4 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Картофель | 4 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Петрушка | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очистить и нарезать кубиками все овощи.
Инструменты
Нож шефский - 2
Измельчить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Положить овощи в кастрюлю. Налить воды столько, чтобы она только покрывала овощи.
- 4
Добавить измельченную зелень, сливочное масло, а также паприку, черный молотый перец и соль по вкусу.
- 5
Накрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания воды уменьшить огонь и варить около 45 минут.
