Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность216.5 ккал
Белки7.5 г
Жиры16.3 г
Углеводы9.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленый лук | 100 г |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Морковь | 2 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Куриный бульон | 1 л |
| Кинза | 50 г |
| Кунжутные семечки | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Обжарить нарубленный зеленый лук в оливковом масле. Добавить тонко нарезанную морковь и слегка ее обжарить вместе с луком. Добавить лимонный сок, разведенный с медом. Тушить несколько минут.
- 2
Влить куриный бульон и тушить еще чуть-чуть.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 3
Потом снять с огня, добавить рубленой кинзы и перемешать в блендере.
Инструменты
Блендер - 4
Подавать, капнув в тарелку супа немного оливкового масла и бросив щепотку обжаренных кунжутных семечек.
