Энергетическая ценность на порцию

Калорийность312 ккал

Белки17.5 г

Жиры14.4 г

Углеводы35 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Замороженный зеленый горошек	400 г
Репчатый лук	1 головка
Чеснок	2 зубчика
Мята	50 г
Финики	4 штуки
Кешью	100 г
Лимон	1 штука
Шпинат	400 г
Зеленый лук	20 г

Готовить:20 минут

1
В кастрюлю налить литр воды, довести ее до кипения, добавить зеленый горошек, мелко нарубленный чеснок, нарубленные листья мяты, нарубленный репчатый лук — и тушить семь минут.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
2
Через семь минут содержимое кастрюли переместить в блендер, добавить финики, кешью и превратить суп в суп-пюре.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Нарубить свежие шпинатные листья и вмешать их в суп.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
4
Мелко нарезать зеленый лук и добавлять по щепотке нарезанного лука при подаче в каждую тарелку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук