Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром

Автор: Кира Аветова
Готовить:30 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаКира Аветова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность152.2 ккал
Белки7.7 г
Жиры4.2 г
Углеводы22.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Кабачки1 штука
Репчатый лук2 штуки
Чеснок2 зубчика
Овощной бульон1 л
Панировочные сухари3 столовые ложки
Плавленый сырок1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Нарежьте лук, чеснок и очищенный от семян и кожуры кабачок.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  2. 2

    Положите в кастрюлю и залейте водой.

  3. 3

    Когда суп закипит, добавьте нарезанный кубиками плавленный сырок и сухарики.

  4. 4

    Уменьшите огонь и варите, пока сырок не расплавится.

  5. 5

    Перелейте суп в блендер и измельчите в пюре.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
27 комментариев
Tatiana Romanova
14.05.2020 в 13:49
Приготовила немного по-другому: в кастрюле обжарила лук и морковку, добавила туда же кабачок и тушила 20 минут с бульонным кубиком (воды добавила буквально полстакана для тушения, больше, на мой взгляд, не нужно. Кабачок сам по себе водянистый овощ). Потом как в рецепте - блендер, плавленый сыр. Получилось просто огненно. Спасибо за вдохновение!
Аня Степанова
17.08.2016 в 14:46
очень вкусно) добавила картошку и куриный кубик маги, ну и бульона меньше раза в 3, потому что получался очень жидкий.
Анастасия Лемиш
15.08.2016 в 12:18
очень!) нежный вкус , легко и быстро готовить !) спасибо!
E Katerina
10.08.2016 в 08:01
Получилось очень вкусно! Единственное, что добавила два молодых кабачка и два сырка дружба.
Анастасия Марципанова
16.07.2016 в 16:42
сделала все почти по рецепту. но добавила ещё 2 молодых кобачка, 2 картошки и зелень. получилось очень очень вкусно! панировочные сухари ничего не портят, а дают густоту супу. на будущее возможно добавлю больше сыра и сливки)
Yuliya Shatalova
26.05.2016 в 12:14
вкусно и сытно! как и многие варила на курином бульоне, добавила картофель, укроп, а сухари исключила.
Татьяна Шорина
20.05.2016 в 19:22
отличный рецепт!
Kseniya Buyanova
01.12.2015 в 23:27
Получилось ооочень вкусно😍Готовлю по этому рецепту уже не первый раз и вся семья ест с удовольствием!Правда я не добавляю панировочные сухари,а так все по рецепту 👌
Яся Борисанова
28.07.2015 в 13:37
рецепт хорош как основа для супа! По моим ощущениям - чего-то не хватает! В целом неплохо, я добавила обжаренных копченых кольсок и гренок!
Кристина Финчурина
03.04.2015 в 15:01
Восхитительно! А главное минимум времени и ингредиентов! То, что нужно для кормящей мамочки в лекрете Я тоже добавила картошку.
Анна Леконцева
20.02.2015 в 10:06
Если добавить морковь, и вкус и цвет только выигрывают. Сухари не добавляла, да и без сыра только лучше. 
Наталия Бо
09.02.2015 в 22:10
Воды добавила меньше, но всё равно суп получается оооочень жидким. Прочитав комментарии так же добавила морковь и картофель, получилось здорово! Вместо сухариков делаю в тостере тонкие гренки, с ними очень вкусно!
Frau Stolz
25.10.2014 в 18:33
я еще добавила сладкий перец (зеленый). получилось очень здорово.
Алена Кириллова
24.10.2014 в 16:45
просто супер!!!! кабачка можно взять и побольше, пара картофелин добавят калорийности и вкуса, но я не добавляла сухари. моркковь и лук варила вместе с кабачком. сыр пробовала добавлять и дружбу, и виолу - разницы нет!
Настасья Гапчук
08.09.2014 в 22:29
тоже картофель и морковь добавила и бульона чуть-чуть меньше) очень вкусно)
Sonya Alexandrova
17.08.2014 в 11:03
не советую сухари добавлять, хлеб перебил вкус кабачковф
Екатерина Мельникова
04.08.2014 в 23:46
добавила морковь и картошку-получилось очень вкусно
Анастасия Рязанова
26.07.2014 в 13:57
спасибо за рецепт! при варке бульона добавила тефтельки из куриного фарша, перед тем как смешать блендером достала тефтели, сухарик. тоже не добавляла при впрке. получилось веусно!!!
Ostrovz Zdorovya
20.07.2014 в 23:03
Почитала отзывы и сделала с картошкой. Лук с чесноком припускала на сковородке минут 6-7, прежде чем добавить в воду, а сухарики не варила, а обжаривала кубиками и клала в тарелки при подаче.
Алина Стреляная
03.07.2014 в 16:50
Сделала на курином бульоне и добавила картошку с морквой. Получилось очень сытно и вкусно)
Margarita Malysheva
30.06.2014 в 01:48
Суп получился жидковатым, в следующий раз добавлю картошку
Maria Derevyanchenko
12.06.2014 в 18:49
вкусно! можно добавить больше сыра, тогда еще вкусней получается )
Олеся Ильичева
10.11.2013 в 15:59
Сделала на курином бульоне и с добавление картошки (показался жидковат поначалу). Очень вкусно, спасибо!
Екатерина Лавренова
29.08.2012 в 17:55
сделала на мясном бульоне. Плюс лук обжарила и добавила в конце в пюре! получилось очень вкусно!
Екатерина Лавренова
29.08.2012 в 15:04
хочу попробовать тоже самое, но на куринном бульоне. должно получится вкуснее.... позже отпишусь!
Кирилл
03.08.2012 в 16:22
очунь :-))) вскусно и быстро ! 5+ , правда чуть изменил, т.к. кабачок у меня был не большой , то добавил еще картофелину и измельчал прямо в кастрюле. вообщем супчик класс!
Екатерина Русакова
21.08.2011 в 14:52
Вкусно!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Суп-пюре по-милански
Суп-пюре по-миланскиОлеся Рыжкова
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Острый яблочно-морковный суп
Острый яблочно-морковный супАлексей Зимин
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из кукурузы с куриным филе
Суп-пюре из кукурузы с куриным филеИгорь Сухомлин
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Французский суп-пюре из спаржи по-аржантейски
Французский суп-пюре из спаржи по-аржантейскиЖенька Сазыкина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из чечевицыRusiko Tsivtsivadze
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из тыквы и яблок с песто из кинзы
Суп-пюре из тыквы и яблок с песто из кинзыОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Свекольный суп на кокосовом молоке
Свекольный суп на кокосовом молокеИраида Корягина
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Летний суп-пюре с папайей и клубникой
Летний суп-пюре с папайей и клубникойСаша Данилова
Готовить:4 часа
8 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
Суп-пюре из зеленого горошка с мятойАлексей Зимин
Готовить:1 час 10 минут
5 порций
Фотография рецепта Суп из сладкого перца с имбирем
Суп из сладкого перца с имбиремАлексей Зимин
Готовить:1 час 5 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп-пюре с артишоками
Суп-пюре с артишокамиEugenia Mo
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из капусты
Суп-пюре из капустыEugenia Mo
Готовить:1 час
4 порции