Автор рецептаКристиан Лоренцини
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329.1 ккал
Белки7 г
Жиры25 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Тыква | 250 г |
| Овощной бульон | 100 мл |
| Репчатый лук | 10 г |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Стебель сельдерея | 15 г |
| Сливки 20%-ные | 20 мл |
| Миндаль | 10 г |
| Гренки | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Очищенную тыкву нарезать произвольными кусочками. Лук репчатый, стебель сельдерея обжарить на оливковом масле, добавить тыкву, овощной бульон и довести до готовности на медленном огне.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Полученную смесь пропустить через блендер, чтобы она приобрела однородную консистенцию. Добавить соль и перец по вкусу. При подаче добавить немного сливок. Подавать с гренками. Украсить миндальной стружкой
Инструменты
Блендер
